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明廚亮灶防火場景解決方案

方案介紹

 

廚房中“潛伏”著多種安全隱患,比如,廚房用電設備集中,電線、插排老化,易虛接打火,造成火災隱患;店員擅自離崗,用火無人照看,導致干燒或高溫引發火災;因燃氣灶故障或忘記關閥,造成氣體泄漏,導致人員中毒甚至引發大火等等;

 

中維世紀針對性提供明廚亮灶防火場景解決方案,當識別到廚房動火離人時,聯動廚灶關閉燃氣或用電開關,并燈光報警;當識別到燃氣泄漏時,聯動燃氣灶開關閥,關閉燃氣。規避因疏忽大意導致的安全隱患,提升廚房安全性。

 

應用場景

 

 酒店、餐廳、學校、醫院、工廠等廚房場景

 

方案優勢

 

 

廚房動火離人報警,聯動廚灶關火/關電

當油煙機處于啟動狀態時,通過攝像機內置的人形檢測算法,能夠準確判斷廚房內是否有人員在崗,減少誤報、漏報等情況。在攝像頭覆蓋范圍內,當檢測到廚房內人員離崗超過3分鐘,立即觸發報警系統,進行聲光報警,并通過攝像機聯動燃氣開關,關閉燃氣閥;或者切斷廚房爐灶用電設備電源。同時,為確保廚房安全,監管人員也可通過手機APPVMS—6100實時查看廚房狀態,也可以遠程關火/關電。

 

 

識別燃氣泄漏報警,聯動燃氣閥門關閉

通過疊加燃氣傳感器,能夠精確檢測到燃氣泄漏,并立即觸發報警系統;同時將燃氣泄漏信息傳輸到攝像機端口,攝像機立即聯動燃氣灶開關閥,關閉燃氣;也可以聯動排風扇和油煙機打開,輔助疏散泄漏燃氣,降低有害氣體濃度。燃氣傳感器能夠精準監測天然氣、管道煤氣、液化石油氣、罐裝氣體等危險氣體,不會因食物氣味產生誤報。為確保廚房安全,監管人員也可通過手機APPVMS—6100實時查看廚房狀態,實現遠程控制廚房燃氣閥門、排風、油煙機開關。

 

為了確保廚房安全,可以利用攝像機內置的火焰檢測算法,結合圖像“火焰模式”進行雙重校驗,有效過濾因紅色物體、光影變化等疑似目標引起的誤報問題.精準檢測火焰狀態。當檢測到火焰情況,攝像機會立即觸發報警系統,并將警報信息推送到監管人員的終端設備,以便及時采取干預措施,防止火情擴大。

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